Vietnam, Hanoi - Street Foods Tour #2

베트남 하노이 먹거리 여행

가이드와 함께 하는 투어가 좋은점 한가지는 외국인들이 해볼법한 것들을 할 수 있게 가이드가 나서서 기회를 만들어 준다는 점이다. 외국인이 종로 피맛골에서 부침개 부치는걸 보고 신기해하면서 부쳐보고싶지 않을까? 여기에서도 길거리 음식들을 하나하나 소개해주면서 실크위에 쌀반죽을 얇게 올려 쌈 종이를 만드는걸 해볼수 있게 해준다.

그러나 가이드는 항상 우리에게 웃어주지만, 가게주인이나 일하는 분들이 웃어주리라고 생각하진 말자. 그분들도 힘든날이 있겠지..
기계적으로 반죽을 부어주고 해보라고 막대기를 건네주고, 종이를 잘 떼내면 가져가고 끝이다. 박수 안쳐준다고 상처받지 말아라. 보고서 열심히 정리하고있는데 외계인이 와서 스페이스바 눌러보고 감동해 있으면 박수 쳐주고 싶지 않잖아. 체험해볼 것은 체험하고, 음식을 먹는것을 반복한다.

반죽 붓고 종이 만들어내시기에 바쁘다

종이를 만들어보고 그것으로 만든 롤을 먹은곳

항상 음식이 나오면 사진을 찍었는지 생각해보라. 사진처럼 어느새 한 조각만 남았을 수 있다.

전체적으로 음식이 부담되지 않는 양이면서, 부드럽게 넘어가기도 하고, 가이드의 설명과 손에 쥐어주는 자연스러움 때문에 음식을 보자마다 흡입을 하게되는 문제가 있다. 꼭 생각해라, 내가 사진을 찍었나? 찍은걸 먹고있는건가? 손보다 입이 빠르진 않은건지 확인하고 먹기로 하자.


길거리 음식을 먹기위해 하노이 길거리를 돌아다니다 보면 어떤 면에서 베트남 야간 길거리 음식 투어는 한국의 그것과 많이 닮아있다. 종로 피맛골이나, 지역시장, 동네 길거리 분식점과 분위기가 매우 흡사하다.

성 요셉 대성당(St.Joseph Cathedral) 명동성당 아니다.

동네 분식점 아니다.

동네분식집의 찹쌀도너츠, 김말이, 만두, 고추튀김 같지만 아니다

포장마차 잔치국수 아니다

강남 무슨 브런치 카페에서 파는 그런거 아니다

처음 다짐과는 달리 다양한 음식들에 질려갈때 쯤 디저트와 음료로 마무리를 하는데, 베트남에서 먹을 거리를 찾다가 한번은 들어봤을만한 에그커피가 그것이다. 따뜻하게 먹어야 하기 때문에, 따뜻한 물을 채운 찻잔에 잔을 올려주는데, 날은 너무 덥지만, 먹어보면 맛있다.

라떼아트는 큰 기대 하지말자

 커피 위에 올라간 저 크림이 정말 맛있다. 정확히 말하면 아이스크림 '카페오레'녹인 맛이다.

그래 이거

따뜻하게 녹인 카페오레 아이스크림을 먹는다고 생각하면 된다. 글로 써 놓으니 이게 뭔 미친소린가 싶겠지만, 먹어보면 맛있다. 아니라면 뭐 어쩔수 없지.

그리고 날도더운데 뜨거운것 먹어놨으니 몸을 식히기 위해 찬 디저트를 먹으며 마무리하는데, 이거 또한 별미다.

우유 한그릇 따라준거 아니다

푸딩같은 식감이 좋다

Che라고 한다. 종류도 많은데 뭘 시킨건지 사실 모른다.

베트남 사람들이 젤로 같은것을 좋아하는지, Highland coffee에서도 freeze를 시키면 젤로같은게 들어있고, Che 자체의 식감도 그렇고 자주 찾아볼 수 있는 음식이다. 꽤나 달콤하면서도 질리지 않는 단맛이다. 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 좋은 디저트라고 할만하다.

이렇게 간단한 음식들이라도 대략 10종을 먹고나면 시간이 금방가고 배도 부른다. 그런데 이게 끝이 아니라 친절한 가이드는 우리가 그간 먹은것들을 뭐가 맛있었는지 순위를 매겨서 방문했던 가게와 음식이름을 적어준다. 친절의 끝판왕 아닐까?

물론 글씨를 알아볼 수 있느냐는 각자의 문제다.

첫장에 적혀있는 Mango는 가이드 이름이다. 망고를 먹으러 간게 아니다.

베트남 음식에 대해 아는것이 없지만 일단은 다양하게 길거리 음식을 맛을 보고 싶다면, 한번쯤 시도해볼만한 투어다. 친절하고 기분좋게 시간을 보낼 수 있다.